Instalar servidor web y procesar archivos de PHP: armar una pila LAMPP en Android
Sí, estás leyendo bien. Esto no es un post de esos que usan engaños para atraer visitas, realmente vamos a instalar un servidor apache en Android, configurarlo para que procese archivos de PHP y finalmente probar una aplicación real que se conecta a MySQL: todo corriendo desde nuestro teléfono móvil.

El sistema que montaremos en Android será el sistema de ventas en PHP con PDO y MySQL. Ya deberías saber que no necesitamos que nuestro teléfono esté rooteado. Dejo el post demostrativo al final (y bueno, si no quieres bajar míralo de una vez).
Importante: este post está actualizado hasta PHP 8 aunque las capturas tengan PHP 7. Si es necesario, actualizaré el post en el futuro.
Resumen
Aprenderás a configurar Apache y PHP en Android sin que el teléfono esté rooteado y sin que mueras en el intento, gracias a la aplicación de Termux y unos paquetes.
Vídeo relacionado
He grabado un vídeo para instalar PHP y Apache en Android:
Requisitos
Mira este tutorial para instalar y configurar Termux, así como para aprender sus conceptos básicos y sacar las teclas de ayuda.
También necesitarás tener instalado MySQL o MariaDB en Android. Aquí supondré que ya lo tienes instalado, configurado y corriendo.
Paso 1: actualizar paquetes
Cuando tengas instalado termux, ejecuta estos comandos:
apt update
Y luego:
apt upgrade
Si te pregunta elige que sí en ambos casos.
Paso 2: instalar apache y PHP
Ya hay un paquete que sirve para instalar a estas dos cosas juntas. Es decir, que a través de apache se procesen los archivos de PHP. Para instalar nuestro LAMPP en Android vamos a ejecutar:
apt install php-apache
Eso instalará apache, PHP y algunas librerías que nos permitirán combinar ambas cosas.

Con eso ya tenemos todo preparado, falta afinar las configuraciones.
Paso 3: instalar nano
Nano es un editor de textos que funciona en la terminal. Es importante instalarlo porque tendremos que modificar el archivo de configuración de apache. Para instalarlo simplemente corre este comando:
apt install nano
Los comandos básicos son presionar Ctrl + o
para guardar cambios y Ctrl + x
para salir. Ctrl + w
sirve para buscar en el archivo; y si quieres aprender más busca su manual en Google.
Para que las teclas como TAB y CTRL aparezcan mira el link que dejé arriba para que configures Termux como se debe.
Paso 4: configurar apache para que procese los archivos PHP
Vamos a configurar el archivo httpd.conf; atención aquí, pues la ruta es importante. El archivo de configuración de apache está en:
/data/data/com.termux/files/usr/etc/apache2/httpd.conf
Puedes moverte al directorio con:
cd /data/data/com.termux/files/usr/etc/apache2/
Para que más tarde edites el archivo con nano:
nano httpd.conf
Aquí una captura de cómo se ve el directorio en donde está este importante archivo:

En este archivo vamos a modificar algunas cosas.
4.1 Cargar módulo de PHP
En el archivo que estamos editando vamos a buscar un apartado en donde se carguen los módulos, se debe ver algo así:

Justo ahí vamos a agregar una nueva línea con este contenido:
LoadModule MODULO_PHP libexec/apache2/NOMBRE_LIBRERÍA.so
Nota importante: el nombre de la librería puede cambiar. Por ejemplo, para PHP 8 es libphp.so
sin números. Recomiendo hacer un:
ls -la /data/data/com.termux/files/usr/libexec/apache2 | grep php
y ver el nombre del archivo que aparece. En mi caso es libphp.so
sin números, entonces mi comando fue:
LoadModule libphp /libexec/apache2/libphp.so
Lo que estamos haciendo es cargar el módulo de PHP que se encuentra en la ruta que se lee.
Toma en cuenta que la imagen a continuación es de una instalación para PHP 7 donde la librería era libphp7.so, pero para PHP 8 es libphp.so sin números, por ello es que es importante revisar el nombre de la librería con el comando que indiqué anteriormente.

4.2 Establecer handler
Eso no es todo, ahora abajo de donde cargamos el módulo agregamos esto:
<FilesMatch \.php$>
SetHandler application/x-httpd-php
</FilesMatch>
Le estamos indicando a Apache que los archivos que cumplan con una expresión regular (en donde el archivo sea uno de PHP) sean procesados por un manejador.

4.3 Cambiar index
Para terminar (y esto no es tan necesario) vamos a buscar el fragmento en donde esté un código como el siguiente:
<IfModule dir_module>
DirectoryIndex index.html
</IfModule>
Lo vamos a cambiar por PHP de modo que quede así:
<IfModule dir_module>
DirectoryIndex index.php
</IfModule>
Esto lo hacemos para que ponga como índice a index.php y no a index.html (esto es un ajuste y ya; no significa que no podremos servir HTML).
Por ejemplo, si visitamos a sitio.com apache servirá por defecto el index.html, en cambio con este ajuste servirá a index.php.
Guardamos cambios, cerramos el archivo y listo.
Paso 5: escribir hola mundo de PHP y ver directorio público
Nuestra carpeta de htdocs está ubicada en (o mejor dicho, su ruta es):
/data/data/com.termux/files/usr/share/apache2/default-site/htdocs
Por lo que cualquier cosa que pongamos ahí será servida. Y si ponemos un archivo PHP será procesado. Navegamos ahí y creamos el index.php con:
nano index.php
Dentro de él ponemos el siguiente contenido:
<?php
phpinfo();
Guardamos y listo.

Esa imagen es sólo para ilustrar en dónde está.
Paso 6: iniciar apache
Lo que queda es iniciar el demonio de apache. Para ello usamos el comando:
apachectl start
Si no marca errores (aparte del que dice que no se puede determinar el servidor de dominio como se ve en la imagen) entonces todo va bien.

Actualización febrero 2020: error iniciando apache en termux
En estos días me han reportado algunos errores. Si a ti te aparece lo siguiente, por favor sigue leyendo esta sección; si no, continúa con el siguiente paso:
apache is running a threaded mpm but your php module is not compiled to be threadsafe
Para arreglarlo, editamos el archivo httpd.conf mencionado anteriormente, en las líneas que tienen LoadModule
. Comentamos la siguiente línea:
LoadModule mpm_worker_module libexec/apache2/mod_mpm_worker.so
De manera que ahora se vea así:
#LoadModule mpm_worker_module libexec/apache2/mod_mpm_worker.so
Además, descomentamos la siguiente línea:
#LoadModule mpm_prefork_module libexec/apache2/mod_mpm_prefork.so
De manera que quede así:
LoadModule mpm_prefork_module libexec/apache2/mod_mpm_prefork.so
Aquí hay una imagen de cómo debería verse:

Eso debería arreglar el error.
Abrir servidor en navegador
Abrimos Chrome (o nuestro navegador) y vamos a:
localhost:8080/index.php
Verás algo así:

Lo hemos logrado; esa es la información de la versión de PHP que tenemos instalada en nuestro sistema Android.
Como ves, tenemos la versión 7.2.12; y el servidor de Apache obviamente funciona.
De hecho, desde otra computadora que esté en la misma red de tu Android puedes poner la dirección IP del mismo en el puerto 8080 y verás que se conecta:

¿Crees que esto es lo máximo que podemos hacer? lee el siguiente post para que veas cómo se implementa un sistema con MySQL que realiza un CRUD:
Sistema de ventas en PHP y MySQL corriendo sobre Android.
Conclusiones y apuntes que no debes ignorar
Si tienes problemas iniciando y deteniendo apache, y genera un error sobre httpd.pid mira este post.
En caso de que quieras cambiar el puerto, mira este post.
Recuerda que puedes ejecutar archivos de PHP desde la terminal así como lo hacemos en Windows. Igualmente puedes entrar al modo interactivo con php -a
Para trabajar con el demonio de apache puedes ejecutar apachectl start
, apachectl stop
y apachectl restart
para iniciarlo, detenerlo y reiniciarlo respectivamente.
Cabe mencionar que en la carpeta de htdocs puedes poner cualquier archivo (imagen, vídeo, archivo de texto, uno de HTML, etcétera) y será servido como normalmente se hace.
Con esto ya tienes una pila LAMPP en Android: Linux, Apache, MySQL y PHP. Puedes montar cualquier aplicación que montarías en un servidor con Linux.
Si deseas saber cómo instalar el servidor de MariaDB en Android visita: instalar MySQL en Android.