En este sencillo tutorial aprenderás a crear el diagrama (que no sé si se puede considerar así, pero funcionaría como diagrama entidad relación) de una base de datos en phpmyadmin.
Vamos a ver cómo generar y exportar el diagrama de una base de datos con todas sus relaciones; verás que es realmente sencillo.
Nota: si quieres una alternativa puedes usar dbvisualizer.
Exportar diagrama con phpmyadmin
Accede a phpmyadmin y selecciona tu base de datos. Luego ve a la pestaña Diseñador.
Una vez ahí, verás el diseño de la base de datos. Puedes reordenar las tablas si así lo prefieres. Ahora, para exportar abre el menú izquierdo y selecciona Exportar estructura. Elige cualquiera de las opciones.
Personalmente te recomiendo exportar el diagrama de las tablas a PDF pero desmarcando la opción Diccionario de datos, pues al marcar esta opción se me mostraban algunos errores.
Por otro lado, en caso de que sea un diagrama pequeño puedes tomarle una simple captura de pantalla y recortarla.
En mi caso tomé captura del diseñador para exportar la base de datos usando phpmyadmin y se ve así: